なめこ汁

夕飯は豚肉となめこの味噌汁。

小麦粉をまぶした豚肉をさっと火を通したらいったん取り出して。
ごぼう、だいこん、人参、だしの素を入れて茹でて、煮えたところでネギとなめこをいれてさっと茹でて。
豚肉を戻してひと煮立ちさせたら味噌を溶いて火を止めて。

食べすぎだ。
相変わらず、汁物を作ると分量の見立てが出来てない。

飲み物は焼酎ハイボール。
お腹いっぱい。

さて、熱いお風呂入って暖かくして寝よう。