豚肉のソテー

日曜日の夕飯は豚肉のソテー。

塊肉をスライスして、塩コショウ、コリアンダーを振った豚肉に小麦粉をまぶして、ニンニクで香り付けした油でソテーして。

シンプルな味付けで豚肉美味い。
脂身が甘い。

飲み物はワイン、サントリー、酸化防止剤無添加のおいしいワイン。
そして焼酎ハイボール。

日曜日終了。