鰯のトマト煮

金曜日の夕飯は鰯のトマトジュース煮。

イワシを塩コショウ、砂糖で味を整えたトマトジュースで煮付けて。
前回、料理用ワインなど使ったのに比べると、だいぶシンプル。
しかし、美味い。

飲み物は日本酒、福光屋、加賀纏純米辛口。
そして焼酎ハイボール。

満腹。