メヒカリの素揚げ

夕飯はメヒカリの素揚げ。

スーパーでメヒカリを見つけて、確保する。
ある時に食べなくては。

買ってきたメヒカリをさっと水洗いして、塩コショウ、コリアンダー、たっぷりの小麦粉をまぶして油で素揚げ。

揚げたて。
やや苦味があり、甘みの強い身。
美味い。

飲みものは日本酒、桃川、桃川純米酒。
そして焼酎ハイボール。

満腹。

走ってました

土曜日のラン、川口から荒川河川敷まで往復、20km、2時間0分38秒。

平均6分2秒/kmペース。

12月後半、晴天の昼間は16℃。
夜8時の走り出し。
気温は13℃。

耳当てと手袋を着け、上下長袖アンダー、長袖Tシャツに短パン。
ターサーエッジ3ワイドで。

折返しでは6分6秒/kmペース。
戻りは5分58秒/kmペース。
走り終えれば冷たい空気が心地よかった。

家に帰って、お風呂。

夕飯はマアジのソテー。

マアジに塩コショウ、コリアンダーをまぶしてニンニク唐辛子で香り付けした油でソテーして。

表面パリっと、中ふっくらと。
シンプルな塩味。
美味い。

飲み物は日本酒、桃川、桃川純米酒。
美味しいお酒。
旨味が強い。
そして焼酎ハイボール。

寝落ち。

写真撮ってました

本日の撮影、赤羽にて。

持って行ったのはα7にNikon Nikkor Auto-S 50mm f1.8。

午後2時半から午後4時半まで。
晴れ。

午後遅く日が傾いて行く中、住宅街から自然公園までブラブラと。
木々は葉を落としているが、まだ真冬の光景ではない。

西日が沈むまでぐるっと一回り。
終わる頃には冷たい風が吹いてきていた。

豚肉と緑パプリカの炒め物

夕飯は豚肉と緑パプリカの炒め物。

ベランダのパプリカはまだまだ緑色。
これをピーマン代わりに使って。

ニンニク唐辛子で香り付けした油で小麦粉をまぶした豚肉を炒め、緑パプリカ、玉ねぎを炒め塩コショウ、コリアンダーで味付けし、火を止めてパクチー、タイバジルを加えて。

良い味。

飲み物は日本酒、一ノ蔵、特別純米辛口一ノ蔵。
そして焼酎ハイボール。

満腹。

走ってました

本日のラン、川口から荒川河川敷まで往復、15km、1時間30分9秒。

ぎりぎり、平均6分/kmペース。

12月半ば。
よく晴れた昼間の最高気温は8℃。

夜8時の走り出し。
気温は8℃、寒い。

長袖上下アンダーを着て、長袖袖Tシャツに短パン。
ターサーRP3ワイドで。
手袋を着けて、帽子で耳まで覆って、防寒対策しっかりのラン。

折り返して6分9秒/kmペース。
戻りは5分51秒/kmペース。

ラストは5分14秒/kmペースまで上げ、なんとか平均6分/kmペース。

家に帰って、お風呂。

夕飯はおでん。
日曜日の作り置き。
白だし、みりん、酒、本だし、醤油、砂糖に水を加えた汁でソーセージ主体に具材を煮込んで。
温め直し、タイバジルを追加して盛り付け。

飲み物は日本酒、一ノ蔵、特別純米辛口一ノ蔵。
そして焼酎ハイボール。

満足。