チキンとナスのカレー

夕飯は蕨駅近く、インド・ネパールレストラン&バー、シヴァジにて。
茄子とチキンのカレー。

サラダはアチャール Aalu achar。

ビールはネパールアイスビール。
締めは温かいマサラチャイ。

茄子って、自身にしっかり調味の味を吸い込みながら、茄子として自己主張している。
凄い素材だな。

そして、お腹いっぱい。
満足。

美味しかった。