今年は柚子の値段が下がらないなと思いつつ。

一個150円の表記見て、これなら良いかと買ったけど、高かったか。
あれ？シーズンいつだっけ？

と柚子を買ったところで今年も作るは柚子酢漬け。

味付けは適当に。
刻んだ柚子皮、身も絞って果汁も入れる。
砂糖、塩は同量、唐辛子ちょびっと。
米酢を当量の水で割って。

味見てないけど。
ま、こんなものだろう。

年に一度、冬の始まりはこれ。