豚汁

夕飯は豚汁。

豚汁の定義は良く判らないけど、豚肉を味噌仕立ての汁で食べたので、多分これは豚汁。

台風過ぎて急に冷たい空気が入った。
最高気温23℃。

肌寒さに温かい汁ものを夕飯に考えて。

にんじん、椎茸をだしの素と共に茹でて、ネギを入れて、小麦粉をまぶした豚肉とほうれん草を茹でて味噌で味付けして。

飲み物は焼酎ハイボールと山田錦。

暖まった。