実家帰省。
作って来たのはハンバーグ、ネギとしめじの和風ソース。
ソースはネギとしめじを炒めて、白だし、みりん、酒、砂糖で味を整えて、片栗粉でとろみ付けして。
が、ちょっと塩が強かった。
ハンバーグ単品の塩を入れたら、ソースの塩気が強くなってしまった。
作ってみないと判らんな。
実家帰省。
作って来たのはハンバーグ、ネギとしめじの和風ソース。
ソースはネギとしめじを炒めて、白だし、みりん、酒、砂糖で味を整えて、片栗粉でとろみ付けして。
が、ちょっと塩が強かった。
ハンバーグ単品の塩を入れたら、ソースの塩気が強くなってしまった。
作ってみないと判らんな。
光の反射があるから、これで青く見えるけど、足元観れば茶色くて。ちょっと海が見たくても東京湾は匂いも色もがっかり。埼玉からだとホント、海が遠いよ。
東京駅八重洲のバスターミナルへの途中。以前に比べるとお店や看板の密度が上がっていた。
場所としてはこれが完成形かな。
人が多い。春休みと言う事もあるのだろうか、スーツケースを持った人も多い。
旅行行きたし、金は無し。羽田や成田の飛行機便は夏にはもっと増えるとか。また賑やかになるな。さて、実家に帰ろう。
夕飯はアジフライ。
明日は実家に帰省。
実家にハンバーグ持っていこうと料理してジップロックに詰めていたら、すっかり遅くなる。
いやまあ、予想の範疇ではあるので、アジフライ買ってきたのだけど。
アジフライ、美味い。
と、食べて。
寝落ち。
川口から荒川河川敷まで往復、15km、1時間28分31秒。
平均5分54秒/kmペース。
よく晴れた木曜日。
昼間の最高気温は20℃。
昨日に続いて暖かく、春の陽気。
夜8時の走り出し。
気温は18℃。
レーシングシューズでのラン。
ノースリーブのアンダーにハーフタイツ、半袖Tシャツを着て短パン。
ターサーエッジ3ワイドで。
走り出しからペース上げて行くが、5分45秒/kmペースまではなんとか。
荒川河川敷に出てはじわじわとペース落としていた。
ペースの割りにはそこそこ呼吸も上がっていたので、まあこんなものなのかもしれない。
家に帰って、お風呂に入って。
夕飯はメンチカツ。
そして煮卵と昨日の残りの根菜類のコンソメスープ煮。
飲み物は日本酒、越乃初梅、魚沼純米。
そして焼酎ハイボール。
食い過ぎだ。
メンチカツ要らなかったな。
今日こそ、寝落ち前に片付けなくては。