昨日の夕飯。
豚肉のしょうが焼き。

豚こま肉に小麦粉をまぶして、スキレットで炒めて刻んだ玉ねぎを炒めて。
醤油、みりん、酒、砂糖、すりおろし生姜強めのタレを入れて煮絡めて。

先日実家に帰省した際に、自分の味付けが塩が強いと母に言われていた。
ちゃんと砂糖も入れんと駄目だよな。

飲み物は日本酒高清水辛口と焼酎ハイボール。

そして朝まで寝落ち。
あかんとは思いつつ。
どうしたもんかな。
酒減らすか…