ハタハタの揚げ焼き

夕飯はハタハタの揚げ焼き。

鳥取産のハタハタをスーパーで見つけた。

今日は生姜焼きと思っていたのだけど。
ハタハタ発見。

買ってきたそのままに塩コショウ、コリアンダーをまぶして、天ぷら粉をまぶして。

生ではかなり身の臭いが強いけど。
ニンニク、唐辛子で香り付けしたオリーブオイルでしっかり焼けば気にならず。

頭からパリパリと。
美味い。

飲み物は日本酒、桃川。
そして焼酎ハイボール。

お腹一杯。

ドライブゴーゴー

本日のカーシェアでゴー。

トヨタ、ヤリスにて。

午後1時半から一時間ほど。
往復20km。

蕨駅近くを出て荒川土手の東京側近くを北に向かって高島平まで。

特に目的無しに走ったけど。
警察の取り締まりの厳しい時期。
アクセル踏まないように。

やはり町中走ってると上手く右車線は入れてなかったりするが。
カーナビの経路を度々再検索させていた。

走ってました

川口から荒川河川敷まで往復、20km、1時間57分24秒。

平均5分52秒/kmペース。

良く晴れた土曜日。
昼間の最高気温は16℃。

夜8時半の走り出し。
気温は12℃。

半袖上アンダーにロングタイツ、半袖Tシャツを着て短パン。
ターサーRP3ワイドで。

両腕は冷たかった。

行きは5分50秒/kmペース。
折返してからは5分54秒/kmペース。

戻りでは向かい風でもあったが、ジワッとペースが落ちていた。
走ってないからなー。
走力落ちてきてるか。

家に帰って、お風呂に入って。

夕飯は目鯛のムニエル。

塩コショウ、コリアンダーをまぶした目鯛の切り身に小麦粉をまぶして。

ニンニクと唐辛子で香り付けしたオリーブオイルでじっくりと焼いて。

コショウ効かせすぎた。
が、しっかりした白身には充分な旨味があって、臭みは感じず。
舌に残るコショウの辛味を酒で洗い流しつつ、また一口。

美味いな。

安売りしていた茄子はゴマ油ふって、レンジでチンして醤油とおろし生姜で。
甘い。

飲み物は日本酒、桃川。
そして焼酎ハイボール。

満足。