豚肉の生姜焼きおろし玉ねぎタレ

夕飯は豚肉の生姜焼き、おろし玉ねぎタレ。

醤油大さじ2、砂糖大さじ1、みりん大さじ1,酒大さじ1、生姜すりおろし、玉ねぎ半個くらいすりおろして、タレにする。
小麦粉をまぶした豚ロース肉を油でフライパンで片面焼いて、ひっくり返したら刻んだ玉ねぎ生姜タレを加えて煮絡めて。

美味い。
玉ねぎの甘さとしっかり生姜の辛味。

飲み物は福光屋、加賀纏。
そして焼酎ハイボール。

ガッツリお肉の幸せ。