月曜日定例、スピードインラインスケートチーム練習は教習所こと松戸中央自動車学校にて。

1月最初の練習日、成人の日の今日。
よく晴れた昼間の気温は9℃。
夕方7時の練習始めには6℃。

日差しのあった日中は暖かかったのに、夕方かには急速に冷たい空気が入って来ていた。

冬の厳しさはこれからだな。

体重移動を意図した基礎練から。

アップはメインパックが300m、1周1分10〜20秒くらいで20周に対して、追い越しを意図してダッシュ。
3周かそこらで追いついていた。
やはりダッシュすれば体は暖まるな。

その後は後ろ足を上げて滑るように。
足を上げれば片足に乗ってる時間が長くなり、足を置く時にも遠くに置けるけど、そもそも足が上がらない。

最後にジュニア選手達と坂を使ってスラローム。
久しぶりにやると、右足のアウトに上手く乗れてないな。

夕飯は松戸駅前、中華料理翔軼屋にて。

坦々冷奴をつまみに生ビール、そして焼き餃子と焼酎ハイボール。
めちゃくちゃ寒いのに、冷たい生ビールが美味しいと思う。

ラーメンはスペシャル釜玉麺。

さすがに寒さの厳しい時期になって来た。
早く暖かくならないかな。

明日以降の朝ご飯の作り置きカレーを作ってから、上野のサンドラッグへ胃薬買いに。
このマリジンAグリーン、サンドラッグでしか売ってないのだけど、やべ、食べ過ぎた、って時にはホント助かる。

明日からの朝ご飯用にチキンカレー作り置き。鉄鍋で作ったけど、味を作ってる間に煮詰まるので2回、水を足した。煮込みもするし、チキンカレーは普通の鍋のほうが楽かな?

買いました。

メカニカルバディユニバース1.0 1巻

バックヤードジャンクユニバース

軽く数ページめくって、うっかり半分読んでた。

夕飯は豚肉とナスのオイスターソース炒め。

先日チラッと見た動画は、豚バラ肉を炒めて出た脂と共にナスを炒めて、ニンニク、玉ねぎを加えて醤油、オイスターソースで味付けしていた。

豚の脂とナス、美味しそうだな、とアレンジしてみた。

ナスは一口大に切って水にさらして。
豚バラ肉を鉄鍋で表面に焼き目が着くまで唐辛子と共に炒めて、出た脂にナスを入れて炒めて。
ナスに火が通ったところで、にんじん、ニンニク、玉ねぎを加えて炒めて。
オイスターソース、摩り下ろし生姜、醤油、砂糖、酢で味付け。
さっとピーマンを混ぜ合わせて火を入れて。

ナス、美味い。
オイスターソース風味なので、やや中華風だろうか。
砂糖もしっかり使ってるし、辛さと酸っぱさもあって、特別に美味いというわけではないけど、ずっと美味しく食べていられる味。

酒が進む。

飲み物は出羽桜酒造、特別純米酒出羽桜。
そして焼酎ハイボール。

食いすぎだな。