本日のラン、川口から荒川河川敷まで往復、20km、2時間8分48秒。

平均6分26秒/kmペース。

昼間は晴れた土曜日、最高気温は28℃。

夜7時の走り出し。
気温は26℃。

半袖上下アンダー、半袖Tシャツを着て短パン。
ターサーRP3ワイドで。

空は晴れて月のない夜空。

最初の1kmは7分/kmペース。

折り返し10kmでは、6分33秒/kmペース。
10kmも走れば体も動き出す。
戻りは平均6分19秒/kmペース。

家に帰って、シャワー。

夕飯は鶏もも肉と野菜のラタトゥイユ風トマトスープ煮込み。

夏、ズッキーニの季節。
この時期ならば、ラタトゥイユ。
1年ぶり？

ラタトゥイユそのまま野菜だけで作ると物足りなそうなので、鶏もも肉を入れてラタトゥイユ風に。

鶏もも肉をニンニクで香り付けした油で炒め、茄子、ズッキーニと炒めて、パプリカ、玉ねぎを炒めて刻んだトマトとトマトジュース、コンソメスープの素を入れてコショウとコリアンダーをまぶして。

良い味。
トマトスープの酸味と、茄子やズッキーニの甘さが良く合う。

飲み物は日本酒、福光屋、純米辛口加賀纏。
加賀纏、美味い。
そして焼酎ハイボール。

良い土曜日。