鰤の照り焼き風

金曜日の夕ご飯は鰤の照り焼き風ソテー。

鰤の切り身を油で焼いて、昨日の豚肉の照り焼きのタレを入れて煮絡めて。

鰤、美味い。

飲み物はチリワイン、メルシャン、フロンテラ、カベルネ・ソーヴィニヨン。

500円台チリワイン。
これもまた、渋みと酸味と風味のバランス取れた美味しいワイン。
いくらでも飲めるタイプだな。

気をつけよう。

そして焼酎ハイボール。

寝落ち。