夕飯はサワラのソテー。

にんにくと唐辛子で香り付けしたオリーブオイルで、塩コショウしたサワラをスキレットで焼いて。
弱火で皮の方から5分、ひっくり返してもう5分。
ずいぶん、ふっくらと焼けた。
皮の方は焦げ目つくぐらい焼いたのだけどな。
ちょうど良い。
実に良い。
もう少し塩があっても、とも思ったけど唐辛子が効いていて、身はフワフワ。
サワラ美味いな。
これ、醤油とみりんで仕上げたらどうなんだろ。
また買ってこよう。
夕飯はサワラのソテー。
にんにくと唐辛子で香り付けしたオリーブオイルで、塩コショウしたサワラをスキレットで焼いて。
弱火で皮の方から5分、ひっくり返してもう5分。
ずいぶん、ふっくらと焼けた。
皮の方は焦げ目つくぐらい焼いたのだけどな。
ちょうど良い。
実に良い。
もう少し塩があっても、とも思ったけど唐辛子が効いていて、身はフワフワ。
サワラ美味いな。
これ、醤油とみりんで仕上げたらどうなんだろ。
また買ってこよう。
日暮里から尾竹橋通り沿いに荒川河川敷まで往復、20km、2時間7分。
良く晴れた火曜日、建国記念日の休日。
昼間の気温は11℃。
暖かくはないが、昨日までの寒さが緩んだように感じる。
夕方5時、日暮里斉藤湯からの走り出しは8℃。
ベアフットシューズでのラン。
長袖上下アンダーに長袖Tシャツと短パンを重ねてのラン。
そんなに寒くはなかった。
半袖Tシャツでも良かったかな。
行きは6分20秒/kmくらい。
折り返してからもほとんどペースは変わらず、ややのんびりしたランになった。
戻って、日暮里斉藤湯でのんびりお湯に浸かる。
本日は伊予柑風呂。
柚子のようなことはないかと思ったが、普段より手足が暖まっていく感じ。
柑橘類、侮り難し。
本日の体重、59.8kg。
風呂上がりに飲む生ビールが空腹を再認識させる。
腹減った。
でも夕飯は自宅飲みで。
買い食いせずに帰らなくては。
南千住から堀切近傍にて。
持って行ったのはα7にロシアンM42マウント、Helios 44M-4 58mm f2。
フィルム切らしていた。
デジタルのみ。
午後2時半から午後4時半まで。
晴れ。
本日も猫しっかり。
梅が咲いているのを見た。
河津桜はようやく咲き始めたところ。
春が来るな。
月曜日定例、スピードインラインスケート、チーム練習は教習所こと松戸中央自動車学校にて。
昼間の気温は9℃、夜7時の練習開始時には5℃くらい。
さ、寒い。
よく晴れた月曜日。
しかし一日気温の上昇を感じず。
寒い一日だった。
本日はコーチ二人と俺一人。
充実の練習環境というか、逃げられないというか。。
アップは、300m33周。
10分で休憩入るかと思っていたのだが、妙に長いなと思ったら通して33周だった。
ペースは44秒から41秒くらいで。
ちょっとキツかった。
いや、マジでキツかった。
基礎錬はアウトエッジからインエッジのプッシュ。。
インエッジのプッシュが上手くない。
アウトエッジの乗りからインエッジのプッシュが繋がってない。
最後にちょっとスピード出すが、330mを36秒で。
スピード出すと体のコントロールが出来てないのは疲労感か寒さで体が動かせていないせいか。
終わって、夕飯は松戸駅近く、らぁめん一撃にて。
瓶ビールをコップで。
日替わりおつまみは茹で上げ野菜の醤油ダレ和え。
そして、豚骨醤油ラーメン。
麺が薫る。
豚骨スープ、甘い。
美味い。
本当に満足行くラーメンだ。
日暮里から尾竹橋通り沿いに荒川河川敷まで往復、20km、1時間55分。
良く晴れた日曜日。
しかし昼間の気温は7℃。
暖かい。冷たい北風が吹いていて寒かった。
寒さに心折れそうになりながら、夕方4時半、日暮里斉藤湯からの走り出し。
レーシングシューズでのラン。
長袖上下アンダーに半袖短パン、そして薄手のジャージを一枚重ねての走り出し。
寒い寒いと思いながら、5分40秒/kmくらいで3kmも走ったらすっかり暖まっていた。
寒いと体が動く。
というより、動かざるを得ないのだろう。
そこそこのペースで行けてると思いきや、折り返してからは5分50秒/kmくらいまで落ちていた。
筋肉疲労を感じていた。
なんとかペースを落とさないように走り終えた。
戻って、日暮里斉藤湯でのんびりお湯に浸かる。
冷え切った体にお湯が極楽。
本日の体重、59.2kg。
夕飯は日暮里駅前、富士そばにてカレーカツ丼とそばセット、コロッケトッピングにて。
生ビールはちょっと外れだったが。
がっつり。
久しぶりにがっつり。
カレーカツ丼と言う言葉に抗えなかったが、確かにカレーカツ丼だった。
日本人の料理の魔改造、ホント凄い。
ああ、久しぶりのがっつり炭水化物。
幸せ。