夕飯はローストポーク。

豚ロース肉300gの塊に塩コショウして、ニンニク、唐辛子で薫り付けしたオリーブオイルで外側を焼き付けて。

ジップロックに入れて、沸かしたお湯に入れたら火を止めて30分。

切ってみて、まだ血合の赤が残るところがあった。
もう少しお湯に入れておいて良かったか。
炊飯器の時は45分なのだが、待ってられなかった。

手間は魚焼きグリルで焼くのとそう変わらないな。
魚焼きグリルでのうっかり表面焦がしはないけど。

味はどちらも変わらず。

作りやすさは時間次第かな。