鮭のソテー

夕飯は鮭のソテー。

なーんだかお疲れ気味で何も食べたくなくて。
寒いし。
夕飯買いに寄ったスーパーでは食べたいもの見つからず。

季節外れと思いきや、養殖ものの鮭の切り身を購入した。

ソテーに。
ニンニクで香り付けしたオリーブオイルで、塩コショウ、コリアンダーをまぶした鮭をソテーして。

美味い。
これは美味い。

フワッフワですわ。

ビールはインドの青鬼とアサヒ生ビール。

アサヒは好きではない。
ビールといえばドライ、ってのが気に入らない。

それでもこのアサヒ生ビールは良い味だ。

外はまだまだ雨が降ってるけど、まあ、満足な月曜日の夜。