夕飯は鰤の照り焼き風ソテー、焼きネギ添え。

スキレットで鰤を片面焼いて、焦げ目をつけたらひっくり返して醤油、みりん、酒、生姜のタレをざっと入れて煮絡めて。

別に焼いたネギを添えて。

鰤、美味い。
鰤に甘辛醤油味、最強。

ビールは水曜日のネコとDHC ゴールデンマイスター。

美味すぎて、うっかり寝落ち。
起き出して寝直したけど、また今日も寝不足だな。