夕飯は鯛のムニエル。

鯛の切り身に塩コショウ、コリアンダーをまぶして小麦粉を振って。
ニンニクで香り付けしたオリーブオイルで両面パリッと焼き目を着けて。

ニンニク、パセリと共に盛り付けて。

鯛、美味いな。
癖なく、ホクホクの白身。

付け合せはオクラの焼きびたし。

焼酎ハイボール、そしてシンハービール。
美味しかった。