夕飯は鯖の照り焼き風ソテー。
買ってきた鯖。
捌いたばかりだったのか特に水が出たりしてなかったので、事前の塩振りなど下処理はせず。
小麦粉をまぶして両面をソテーして、醤油、みりん、酒、そしておろし生姜のタレをザッと入れて煮絡めて。
鯖、美味い。
もう少しタレが多くても良かったか。
日本酒は八海山。
先日の山田錦が甘口とされていたので、改めて辛口のお酒を、と試しに。
透明なお酒が綺麗。
辛口とはどんなものかと思ったけど、すきっと美味いな。
そして焼酎ハイボール。
旨かった。
川口から荒川河川敷まで往復、20km、2時間14分30秒。
曇りの朝の木曜日。
昼間の気温は28℃。
夜8時過ぎの走り出し。
気温は27℃。
ずいぶん涼しくなった、8月後半。
レーシングシューズでのラン。
半袖上下アンダーで、半袖Tシャツに短パン。
ライトレーサー4ワイドで。
昨日のランの疲労感のため、足が重い。
行きは、6分44秒/kmペース。
戻りは、6分43秒/kmペース。
足が重いというか、ほとんど動かず。
ペースは変わらなかった。
家に戻ってシャワー。
夕飯は、昨日の残りの煮物、そして昨日の煮汁で作った煮卵。
煮卵が微妙に半熟を過ぎていたのは残念だが、味は悪くない。
うっかり煮卵いっぱいになってしまった。
飲み物は山田錦。
そして焼酎ハイボール。
どうも日本酒飲むと満腹中枢が満たされるのか、食欲は落ちるな。
これはダイエット向きなのでは！？
また日本酒買ってこよう。