モウカザメの蒲焼風

夕飯はモウカザメの蒲焼風。

昨日買ったモウカザメ。
塩と砂糖をまぶして一日置いておいた。

小麦粉をまぶして、スキレットで両面焼いたら、醤油、みりん、酒、おろしショウガ、そして刻みネギのタレをざっと入れて煮絡めて。

ちょい、辛かったか。
が、モウカザメの風味もあるし、醤油の風味も強い。

これは美味いな。

飲み物はセブンイレブン限定、サントリーハイボールプレミアム。

本日も終了。

鞄買った

カメラバッグとして使っている、帆布工房のショルダーバック。
さすがに年季入りすぎて擦り切れて来たので、新しいのを探していた。

実店舗をいくつも回って、長い間見つからず。

結局、Amazonで。

中のクッション素材を移行して。
このクッションも買い替えかな。

帆布工房、やはり良い。
このシンプルな素材感が好き。

走ってました

川口から荒川河川敷まで往復、20km、2時間8分39秒。

台風到来の土曜日。
昼間の最高気温は26℃。

日中は大人しく家にいて、部屋を掃除したり本読んだり。
夕方に、降り出した雨を眺めていた。

が、そんなに強い雨や風にはならず。
ま、問題無いだろう、と走りに出る。

夜7時過ぎの走り出し。
気温は25℃。

雨は小雨程度。
風も気にならず。

レーシングシューズでのラン。
半袖上下アンダーで、半袖Tシャツを着て短パン。
ターサーエッジ3ワイドで。

往路は雨に濡れながら、そう負担にはならず。

行きは6分24秒/kmペース。
戻りは6分28秒/kmペース。

折り返す頃には雨は止んでいた。
しかし、行きには気にならなかった風もの強さ。
追い風は折り返せば当然、向かい風。

なんとか20km走り終えたが筋肉疲労を感じる。
20kmで筋肉痛とか、衰えてるな。

夕飯はモウカザメのソテー。

買ってきて塩をまぶして、少し置いて。
出た水分をペーパータオルで拭き取ってコショウ、コリアンダーをまぶして。

ニンニクで香り付けしたオリーブオイルで両面焼いて。

良い味。

付け合せはナスとオクラの焼き浸し。

飲み物は焼酎ハイボール、そしてCoedoビール、瑠璃。

満足。