川口から荒川河川敷まで往復、15km、1時間28分28秒。
平均5分54秒/kmペース。
良く晴れた木曜日。
昼間の最高気温は31℃。
まだ5月なんだけど。
令和ちゃん(5歳)、最近は気候変動の振れ幅を大きめにして、確実に人類の数を減らしに来ているよ…
夜8時の走り出し。
気温は26℃。
風があり、気温ほどは暑さをかんじない。
レーシングシューズでのラン。
上下アンダーは短く、半袖Tシャツに短パン。
ターサーエッジ3ワイドで。
走り出し、折り返しで6分3秒/kmペース。
GPSウオッチ見ながらなんとかペース上げて5分55秒/kmペース。
ラスト1kmはガッツリ足動かして、5分18秒/kmペース。
まだ6分/kmを超えることはなく。。
家に帰って、シャワー。
夕飯は鶏もも肉とピーマン、パプリカ、玉ねぎ、にんじんのトマトジュースとポン酢煮。
オリーブオイルで鳥もも肉に焼き目を着けて、にんじん、玉ねぎ、パプリカ、ピーマンと順に加えてさっと炒めたら塩コショウ、コリアンダーを加えて、トマトジュースを入れて。
軽く煮詰めたら、ポン酢をざっと入れて火を止めて。
普段は鳥もも肉、ピーマン、玉ねぎ、パプリカにトマトジュース、コンソメスープ、オイスターソースで味を整えて、カレー粉を入れてカレーに仕立てているのだが。
トマト・ポン酢のスープが良い味。
炒め煮ですぐに火を止めてしまったので、具材に味が染み込んでいないけど、スープとしては良い味。
トマトとポン酢、塩コショウ、ね。
さっぱりしてこの時期は良いかも。
飲み物は日本酒、玉乃光酒造、純米吟醸酒魂。
そして焼酎ハイボール。
満腹。