鮭のソテー

夕飯は鮭のソテー。

ニンニクで香り付けしたたっぷりのオリーブオイルで、塩コショウした鮭を揚げるように両面パリッと焼いて。

パセリ、ニンニクチップと共に盛り付けて、レモン汁をかけて。

美味い。

そして先日の残りの揚げ豆腐、にんじん、椎茸の煮付けにレンチンしたブロッコリー。

サラダのドレッシングは先日購入したシーザーサラダドレッシングがチーズの香りは強いんだけど微妙に味がもの足りず。
コショウとポン酢を追加して満足する味に。

飲み物は日本酒、酔鯨酒造、酔鯨。
美味い。

そして焼酎ハイボール。

今週も終わり。
やれやれ。
明日はだらだらしよう。