汚れの首輪が落ちるよ、と教えてもらっていたが。

本日、地元のドラッグストアで発見。
早速、Yシャツ洗濯してみたところ、ホントに落ちた。

あらー！

凄いな、技術の進歩って。

夕飯は川口市芝、うどん日和ひこどんにて。

天ぷら盛り合わせで瓶ビール一本飲んで、肉ぶっかけうどん。

冷たいうどん食べるのも久しぶり。
冷たいものが美味しくなったのも、季節が巡ったためだよな。

腰の強いうどん。
良い薫り。

天ぷらもサクサクのふわふわだった。

美味しかった。

川口から赤羽往復、20km、2時間3分。

ここしばらく続いていた空梅雨。
今日は一転、あちこちで大雨になった。
西の方では相当降ったようだが、東京は風もあって横殴りの雨になっていた。

しかし夕方には雨は上がった。
夕方、家に戻ってからの走り出し。

曇り空の下、雨上がりの路面を走る。

いつも通りのコース。
空気の湿度は高いが気温はそう暑くなく、あまり発汗もしなかった。

終わってシャワー浴びて、夕飯は麺屋永太へ。

初めてのラーメン屋さん。
味玉つけ麺、900円。
スーブは豚骨と魚介のミックス。

麺の腰もしっかりしていて、美味い。

割りスープもらって。
このスーブ、美味い。

新店開拓。
良いお店見つけた。

ま、これでおつまみとお酒が充実してたら、やばいところだったな。

リトライ。

今回はフライパンで焼き色つけてからタレ入れて煮込んで、と。

皮の方を少し焦がしたら、なかなか良い風味になったのだけど。

熱いのを切り分けてる時にはふわふわなんだけど。
朝、切り分けたものをレンジで温め直して食べようとするとどうしてもパサパサ感がある。

どうしたものかな。

夕飯は錦糸町駅前、台湾料理厨房劉の店にて。

料理三品セットと台湾ビール。

料理は台湾風卵焼き、茹で鶏、そしてしらすとナッツの油炒め。

卵焼きはいわゆるオムレツ。
表面はサクッと。

茹で鶏は良い柔らかさ。

そして、しらすとナッツの油炒めは素晴らしい。
カリカリした食感、香ばしい風味。
ネギとニラをちょっと。

熱々。

こんなの美味しいに決まってる。
あぁ、白米が欲しい。

結局、台湾ビール二本飲んで、炭水化物取らず夕飯終了。
しかし美味しかった。

金曜日から台湾に行くというのに。
いやいや、そうは言っても台湾料理は定期的に食べたいよ。

美味しかった。