鶏もも肉のコンソメスープ鍋

夕飯は鶏もも肉のコンソメスープ鍋、パセリ添え。

鶏もも肉をニンニク、唐辛子で香付けしたオリーブオイルで炒めて、鶏もも肉に火が入ったところで人参、マッシュルームを入れて、ちょっと炒めたら水を入れて、玉ねぎ、キャベツを入れて煮込んで。

味付けはコンソメスープの素に胡椒を振って。

仕上げは火を止めて、パセリを入れて。

美味しい。
味はコンソメスープだけど、ほぼ素材。
温野菜な感覚。

パセリもコンソメスープに合う。
また作ろう。

ドライブゴーゴー

本日のカーシュアでゴーゴー。

マツダ、デミオで。

南流山駅周辺から柏放免に抜けて龍ケ崎湖近くまで。

午後3時半の走り出し。
4時間。
往復60km。

あまりに家を出るのが遅かった。
あっという間に日が落ちて暗くなってしまった。
カーナビがあるカラなんとかなってるけど先の知れない暗い道をドライブするのはなかなか気を使う。

それにしても、この茨城方面ってどうしてこんなに混むんだか。
柏近傍での混雑は、まあ住宅街としては当然なのかも知れないけど。
並走する道路がほとんどないんだもんな。

まあ、出るのが遅かったな。快適なドライブにはやはり田舎かな。

タラの水炊き

夕飯はたらの水炊き。

たらは煮付けにしてもあんまり美味しくないなー、とあまり食べない魚。
ソテーにしても身が崩れやすいし。

夕飯、何食べようとスーパー行って、鍋用のたらの切り身が安くて、たまにはタラでも食べるかと、水炊きに。

改めて、水炊きって準備簡単なんだなと気づく。
椎茸、人参、ネギ、そしてタラ。
一人分なら充分、と言うかちょい多いか。

ポン酢醤油で。

付け合せは、焼きトマト。
しばらくサラダで食べていたトマト。
久しぶりにグリルで焼いてチーズ乗せて。

良いつまみだ。

ビールはインドの青鬼にしっかり苦く、銀河高原ビールでまったりと。

明日が休みと言うのんびり感。

走ってました

川口から荒川河川敷まで往復、20km、2時間8分。

昼間の気温は9℃。
夜7時半の走り出し。
気温は6℃。

レーシングシューズでのラン。
長袖上下アンダーで、長袖Tシャツに短パン、そして手袋。
ターサージール5で。

手袋、温かい。温かい。温かい。
100円ショップの伸びるタイプなのに、しっかり暖かい。
やはり手から体温失っているのだな。

概ね6分30秒/kmペース。
スピードが乗ることはなく。

光源なく暗い荒川河川敷で、女性が一人、泣き叫んでいるのが聞こえた。
出来なくなっちゃったの、出来なくなっちゃったの、と。
寒くて人通り少なく、誰もいないから誰かに迷惑かけることはない。
大声で泣いても問題ない場所。

願わくば、あの場所でしっかり泣いてすっきりして、今日はよく寝て。
明日の朝、気持ち切り替えてまた進んで行けますように。

夜の暗い河川敷は誰のものでもない。
気楽な場所なのだ。

家に戻ってシャワー。

夕飯は買って来た白身魚のフライとポテトサラダで。

ポテトサラダ、この味はとても自分で作れそうにないな。

ビールはエチゴビール、フライングアイピーエー。
すっきり。

走ってました

川口から荒川河川敷まで往復、20km、2時間12分。

昼間の最高気温は9℃。
寒い。
この冬、一番の寒さ。
一番暖かい格好で出かけた。

仕事と終わって、夕方7時半の走り出し。
気温は6℃。

ベアフットシューズでのラン。
長袖上下アンダーで、長袖Tシャツに短パン。

耳あても手袋も着けなかったが、手も耳も猛烈に冷たくなった。

行きは、概ね6分30秒/kmペース。

折り返してからはうっかり7分/kmペース。
どうにもスピードが維持されてない。

すっかり指先が冷え切って、走り終えた。
体は温まっているが、末端は厳しいかな。

家に戻ってシャワー。

夕飯はアジフライ。
パクチーオイルをトッピングして。

そしてグリル焼きした椎茸と長ねぎ。

ビールはグランドキリンホワイトエール。
すっきり。