鶏肉とトマトのコンソメスープ鍋

夕飯は鶏肉とトマトのコンソメスープ鍋。

ニンニクと唐辛子で香付けしたオリーブオイルで、鶏もも肉を皮の方から焦げ目がつくまで焼いて。
水を入れてトマト、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、マッシュルームを入れて煮込んで。

コンソメで味をつけて、胡椒振って。
が、野菜から水が出たのか、出来上がりには味が薄くて塩を足した。

トマトを崩してスープに混ぜて具材を食べて。

美味しい。
思いつきで作ったのにこの美味しさ。

そして食べ過ぎ…
野菜の量、もう少し考えなくては。

買っちゃった

上下巻の本、2冊で3080円。

タイトルからの、ジャケ買い。
中を眺めることもなく。

面白くないかもしれない。

うん。
文字が読みたかったんだ。

昼飯代に比べるとちょっと高いか。
まあ、自分へのクリスマスプレゼントに。