夕飯はガパオ。

豚肉とバジルのナンプラー炒め。
が、出来上がって見れば、ほぼ豚肉の生姜炒めだった。

昨年から育てていたバジルがそこそ大きくなって来ていた。
これはもう食べても良いだろう、と。

バジルと言えば、やはりガパオ。

刻んだニンニクと生姜、唐辛子をオリーブオイルで炒めて、香りがたったところで豚コマ肉280gを入れて。
軽く火を通して、玉ねぎ、赤ピーマンを入れて。
野菜に火が通ったところで、ナンプラー4、オイスターソース2砂糖1.5のタレを入れて、味を絡めたところで刻んだバジルの大葉6枚を入れて。

ちょっと辛めに仕上げたつもりだったが、砂糖が効いていた。
これは知ってる味。

ほぼ、豚肉の生姜焼き。
バジル、ほとんど目立たなかった。

美味しくできたけど。
もっとガツンとバジル入れるべきか。

ビールはGRAND Kirin IPA。
さっぱりと。

上中里駅を出て、駒込近傍にて。

持っていったのはα7にJupiter-9 85mm f2。

Zorki-4 にJupiter-8 50mm f2を着けて、フィルムはモノクロ、Oriental new Seagull iso 100。

午後4時から午後5時半まで。
曇り。

朝は晴れ間も出ていたが、午後遅くにパラッ雨が降った。
その後はなんとか雨には会わずに。

傘を持ち歩いたけど、活用することなく。

駒込界隈のお寺には、桜の季節にはほんと良い桜が見られるのだけど。

一週間遅かった。
今年は桜が短かったな。
来年は撮りに来る時間がありますように。

川口から荒川河川敷まで往復、20km、2時間4分。

昼間の気温は20℃。
多少、風がありながらも暖かい土曜日。

夜8時の走り出し。
気温は18℃。

レーシングシューズでのラン。
半袖上下アンダーで、半袖Tシャツに短パンツ。

行きは、6分20秒/kmペース。
折り返し、戻りは6分10秒/kmペース。
ラスト数キロは6分/kmペースまで上げて。

夕飯は、イサキのムニエル、甘酢ソース。

自分で調理するのは初めてのイサキ。
三枚におろしてみたら、思ったよりも食べられるところが減ってしまった。
やれやれ。

小麦粉をまぶして油で焼いたらひっくり返して、醤油、みりん、酢、ショウガのタレを入れて少し煮詰めて。

初めてのイサキ。
身は白身魚だ。
淡白でふっくらと焼き上がったところに、甘酢タレと刻んだネギ。
この味付け、魚の身の味わいに関わらず美味しい。
いや、ブリやサバならもっとシンプルに醤油と砂糖、生姜だけでいいのか。

また癖の強そうな魚で試して見るか。

ビールはCOEDOビール伽羅、そして麒麟一番搾り。

満腹。

本日のカーシュアでゴーゴー。

ホンダ、フィットで。

軽くアクセルに足置いてるつもりで気付けば80km近く出てるフィット。
運転するには、楽だよな。

毎週末、運転しているつもりだけど、走り出しには自分の感覚が切り替わっていくのを感じる。
自分の間合いの感覚を車幅まで拡張してる。

面白いものだな。

午後3時半の走り出し。
2時間。
往復30km。

新白河駅西口を出て、幸手権現堂公園まで。
公園駐車場入口で混雑していた。

桜はもう終わりの時期だな。
菜の花は満開だった。

まさに車で来るべきところだな。

帰り道は当然渋滞していて。
東京近傍はもっと混んでいるのだろうか。

春らしいドライブ日和だった。

夕飯は豚コマ肉、ブロッコリーと玉ねぎの炒めもの。

マッシュルームも入っているのだけど、ほとんど判らなくなってしまった。

豚肉食べたいな、と言う時の定番。
ほとんど毎月食べている。
簡単なんだもん。

ニンニクと唐辛子で香りづけしたオリーブオイルで、小麦粉まぶした豚肉を炒めて、ブロッコリーと玉ねぎ、マッシュルームを炒めて、塩コショウ、コリアンダーで味付けして。

塩もコショウもぴったり決まった。
美味しい。

ビールは銀河高原ビール、そしてキリンラガー。

金曜日なので、まったりと美味しく。

食べたな。