川口から荒川河川敷まで往復、20km、2時間4分。
昼間の気温は20℃。
多少、風がありながらも暖かい土曜日。
夜8時の走り出し。
気温は18℃。
レーシングシューズでのラン。
半袖上下アンダーで、半袖Tシャツに短パンツ。
行きは、6分20秒/kmペース。
折り返し、戻りは6分10秒/kmペース。
ラスト数キロは6分/kmペースまで上げて。
夕飯は、イサキのムニエル、甘酢ソース。
自分で調理するのは初めてのイサキ。
三枚におろしてみたら、思ったよりも食べられるところが減ってしまった。
やれやれ。
小麦粉をまぶして油で焼いたらひっくり返して、醤油、みりん、酢、ショウガのタレを入れて少し煮詰めて。
初めてのイサキ。
身は白身魚だ。
淡白でふっくらと焼き上がったところに、甘酢タレと刻んだネギ。
この味付け、魚の身の味わいに関わらず美味しい。
いや、ブリやサバならもっとシンプルに醤油と砂糖、生姜だけでいいのか。
また癖の強そうな魚で試して見るか。
ビールはCOEDOビール伽羅、そして麒麟一番搾り。
満腹。