夕飯は鰯の揚げ焼き。

寒い雨の降る月曜日。
もはや走りに行く気はなく。

スーパーで買ってきた頭と内臓取った鰯を塩コショウ、コリアンダーを振って、小麦粉をまぶして。

ニンニク、唐辛子で香り付けしたオリーブオイルと米油で揚げ焼きして。

鰯の身がふわふわで柔らかい。
美味いな、鰯。

飲み物は日本酒、出羽桜。
そして焼酎ハイボール。

良い夕飯。