朝ごはんはモウカザメの煮付け、ごぼうと共に。

いつもはソテーで食べているモウカザメ。
以前から試そうと思っていた煮付けに。
醤油、味醂、酒、生姜でごぼうと共に煮付けにした。
味は、うーん、まぁこんなものかな、と。
煮付けにするならサバやブリのほうが身の美味しさはあるかな。
これまでニンニクで香り付けしたオリーブオイルでソテーしてきたが、ソテーのほうが味としては合うかもしれない。
今度買うときはソテーだな。
朝ごはんはモウカザメの煮付け、ごぼうと共に。
いつもはソテーで食べているモウカザメ。
以前から試そうと思っていた煮付けに。
醤油、味醂、酒、生姜でごぼうと共に煮付けにした。
味は、うーん、まぁこんなものかな、と。
煮付けにするならサバやブリのほうが身の美味しさはあるかな。
これまでニンニクで香り付けしたオリーブオイルでソテーしてきたが、ソテーのほうが味としては合うかもしれない。
今度買うときはソテーだな。
夕飯は豚汁。
うーん。
我ながら、60点くらいの出来かな。
笹がけにしたごぼうは下茹でしたけど、ややエグみが残り。
豚肉が固くなってしまって、味噌はもう少し入っても良かったか。
ごぼうの下処理はもう少し考えないとな。
寒かったから汁物だったけど。
もっと美味しくできたなー。
作り方考えよう。
川口から荒川河川敷まで往復、20km、1時間59分20秒。
寒いのは駄目だ。
冬はホント辛い。
昼間から冷たい強い風が吹いていた。
晴れてはいたけど、今日は走るの止めようかと何度も迷いながら。
午後7時過ぎの走り出し。
ぎりぎり。
なんとか2時間切れた。
昼間の気温は12℃。
夜7時の気温は5℃。
さらに強い風が体温を奪っていた。
レーシングシューズでのラン。
長袖アンダー上下、そこに重ねて長袖ジャージに短パン、手袋に耳あて。
ターサージール6で。
月のない暗い河川敷。
オリオン座は瞬いていた。
行きは6分/kmペース。
折り返し、10kmで59分27秒。
戻りも概ね6分/kmペース。
ラスト4kmは5分50秒/kmペースで。
折返してからは向かい風。
キツかった。
ただただ、キツかった。
家に戻ってお風呂へ。
お湯が熱いのではなく、体が冷え切っていて温度差が大きいのだろう。
夕飯は豚ひき肉団子と野菜のコンソメスープ煮。
寒い時は鍋で。
ビールはハイネケン。
さて、明日は仕事初めだ。
西日暮里駅を出て、谷中にて。
持って行ったのはα7にNikon Nikkor-S Auto 50mm f1.4。
Nikon FG-20にAi Nikkor 85mm f2を着けて、フィルムはモノクロ、Lomography Earl&Grey iso 100。
午後2時半から午後4時半まで。
晴れ。
本日、有給。
世間では仕事始まっているのだろう。
取引先から数通のメールが入って来ていた。
明日は仕事だ。
が、今日はお休み。
日差しがあり暖かい日かと思いきや、やたらと強い風が吹いていて寒かった。
出かけるの辞めようかとも思いつつ。
まだ正月休みのお店も多かった谷中。
人通りも混雑はなく。
久しぶりに馴染みの猫に会えてほっとする。
良かった、元気で。
また桜が咲く頃に会いに来よう。
正月三日。
母に車借りて、ドライブがてらカメラ持ってぶらぶらと。
持って行ったのはα7にOlympus OM F.Zuiko 50 mm f1.8。
Nex-F3にSEL18F2.8。
午後1時から午後2時まで。
晴れ時々曇り。
安房白浜町、野島埼灯台近くにて海を撮って、旧跡の眼鏡橋を撮って。
サクッと。
どちらかと言えば房総フラワーラインをドライブしていたのが楽しかった。
さて、正月終了。
アパートへ帰ろう。