夕飯は豚ひき肉のハンバーグ。

しばらく食べてないなーと思ったら、前回作ったのが7月末。
半年以上、作ってなかった。

それなりに手間かかるからなー。
と思っていたのだけど。

タマネギまるまるみじん切りにして、ちょっと焦がしつつ炒めて。
炒めたところで毎月の歯医者定期検診へ行って。
戻って来てから、豚ひき肉に塩コショウ、コリアンダーを入れて炒めたタマネギのフライパンでそのままこねて。

形整えたら、同じフライパンでオリーブオイルにニンニクと唐辛子で香り付けして、ハンバーグを焼いて。

やはり煮込みハンバーグは偉大だよ。
かなり表面焦げた。

焦げるとは思ったけど、久しぶりにシンプルなハンバーグ食べたかったんだよね。

出来上がって見れば、これは美味い。
シンプルに肉の味。
油には唐辛子の辛味があって、肉の甘さを引き立てる。

肉だなー。
肉だ。

飲み物は焼酎ハイボール。
うん、美味い。

川口から荒川河川敷まで往復、20km、1時間59分8秒。　

よく晴れて昼間の気温は13℃。
少し風が冷たかったか。

夜7時半の走り出し。
気温は12℃。

レーシングシューズでのラン。
長袖上下アンダーで、半袖Tシャツに短パン。
ターサージール5で。
貼るらしい格好のつもりだったが、走り終えたら額に汗が浮かんでいた。

行きは、6分〜6分5秒/kmペース。
10kmで1時間20秒。
折り返してからは5分50秒/kmペース。

思ったよりペース出なくなってるな。

家に戻ってお風呂。

夕飯は鶏肉だんごと椎茸、人参、長ねぎ、大根、そして三つ葉の煮付け。

白だしで味付けしたけど、ちょっと塩が強くなってしまった。
ビールは進むけど、もっと薄味でいいな。

ビールはインドの青鬼。

忙しいと感じた本日も終了。
明日仕事すれば週末。
さっさと寝よう。

夕飯は鶏もも肉のコンソメスープ。

簡単に。

にんにくで香り付けしたオリーブオイルて鶏もも肉を焼いて、にんじん、タマネギを入れて、水を入れて煮て
しめじを入れてコンソメスープの素とローリエを加えて煮込んで。

昨日作って一日冷蔵庫に入れておいた。
野菜から水が出て、コンソメスープは少し薄味。

この、もう少しの塩味が難しい。

ビールはCoedoビール、瑠璃。
そしてオリオンビール。

さて、今日こそ寝落ちしない。

川口から荒川河川敷まで往復、20km、1時間59分42秒。

朝から健康診断。
一年ぶりの胃カメラはそれなりに辛くて、ウボェー、ウボェーとなっていた。

午後からは在宅勤務。
自宅に戻り、抜いていた朝ごはんの分も併せてがっつり昼飯を食べた。

これがイケなかったかな。

寒の戻り。
昼間の気温は8℃。
寒い。

夜7時半の走り出し。
気温は8℃。

レーシングシューズでのラン。
上下長袖アンダーに、長袖ジャージを着て短パン。
耳あて装備。
ターサージール5で。

行きは、6分/kmペース。
折り返し10kmで1時間20秒。

スピード上がらなかったのはお腹が痛くなってしまったため。

折り返してトイレに寄った。

その後は概ね6分/kmペース。

ぎりぎりの2時間切り。

家に戻ってお風呂。

夕飯は鰤のソテー。
塩コショウ、コリアンダーを眩してにんにくで香り付けしたオリーブオイルで焼いて。

さすが、鰤。
美味い。

ビールはCoedoビール、伽羅。

明日は晴れるのかな。

蕨市が主体となって、蕨駅でウクライナ向けの支援金募金を集めていた。
とりあえず、募金した。