イワシの蒲焼

夕飯はイワシの蒲焼。

小麦粉をまぶしたイワシを油で焼いて。
ひっくり返したら醤油、味醂、酒、おろしショウガのタレを加えて煮詰めて。

久しく作ってなかった。
これは美味しいので、下手すればいくらでもリピートしてしまう。

飲み物は焼酎ハイボールドライ。
そしてCoedoビール、伽羅。

そして、うっかり寝落ち。
ちょっと飲むとこれですな。