川口から荒川河川敷まで往復、20km、1時間59分9秒。

朝から曇り空、お昼ごろに雨の降った月曜日。

寒い。
昼間の気温は15℃。
夕方も15℃。

先日、暑くて夏向けの布団に切り替えたばかりなのに。
季節が分からなくなる。

家に帰ってからの走り出し。
夜8時近くの走り出し。

レーシングシューズでのラン。
半袖上下アンダーを着て、半袖Tシャツに短パン。
ターサージール5で。

気温15℃言えど、それなりに蒸し暑い。
行きは、6分3秒/kmペース。
折り返してからなんとか2時間切ろうと足を動かした。
戻りは5分51秒/kmペース。

走ってる時は大変だったけど、終わってしまえば心地よさの残るラン。

家に戻ってお風呂。

夕飯はレトルトのハンバーグで。

飲み物はインドの青鬼。
苦いね。

月曜日から満腹。

朝ごはんは、先日のイワシのオイル煮で出た油を使ったアヒージョ風鶏もも肉と野菜炒めぶっかけご飯、目玉焼きのせ。
油が重いなぁ。これ、具材だけでご飯食べられるのだから油は調理後は減らしちゃって良いかな。

夕飯は豚ロース肉のオイル煮。

豚ロース肉の塊肉が売っておらず、トンカツ用のスライス肉でのオイル煮。

塩コショウ、コリアンダーをまぶしてオリーブオイル、ニンニク、白ワインを加えてジップロックに入れて電気圧力鍋へ。
低温調理にて70℃で1時間半。

生じた肉汁に刻み玉ねぎを加えて火を入れて玉ねぎソースとして、パクチーと一緒に盛り付けて。

塩の量が目分量だったが、塩がきつかった。
うーん。

そして肉もやや硬く。
塊肉、必要だな。

茄子の焼きびたしに電子レンジで蒸したブロッコリーを加えて。
焼きびたしのタレは白だし、みりん、おろし生姜、刻みネギなのだが、これは美味い。

飲み物は焼酎ハイボールにオリオンビール。

お腹いっぱい。

さて、また月曜日だ。