川口から荒川河川敷まで往復、10km、1時間2分29秒。
秋の曇り空の土曜日。
昼間の最高気温は20℃。
夜8時過ぎの走り出し。
気温は16℃。
木曜日のランの筋肉痛はほとんど残っておらす。
やっぱり10㎞くらいなら足が馴染むのも早いか。
レーシングシューズでのラン。
半袖上下アンダーで、半袖Tシャツを着て短パン。
ターサーエッジ3ワイドで。
総じて、6分15秒/kmペース。
夕飯は豚ロース肉のオイル煮。
豚ロース肉を塩コショウ、コリアンダーをまぶしてオリーブオイル、ニンニク、白ワインを加えてジップロックに入れて電気圧力鍋へ。
低温調理にて70℃で1時間30分。
生じた肉汁に刻み玉ねぎを加えて火を入れて玉ねぎソースとして、パセリと一緒に盛り付けて。
豚ロース肉300gをサクッと食べてしまうな。
飲み物は日本酒、山田錦。
そして焼酎ハイボールで。
さて、ベットで寝なくては。