夕飯は豚コマ肉と里芋、大根、にんじんの味噌煮込み。

豚汁風に根菜と豚肉を食べたいな、と。

豚コマ肉を炒めて、切った根菜類を入れて軽く炒めて水を入れて。
出汁の素を入れて煮込んで、野菜に火が通ったところで、醤油ちょっとと味噌を入れて味付け。

良い味。
味噌と豚肉、根菜、合うな。

付け合せは、ナスの焼き浸し。

ビールはCOEDO毬花。
味噌に負けない、良い薫り。