川口から荒川河川敷まで往復、20km、2時間2分。
2時間切りならず。
ふむー。
昼間の気温は18℃。
夕方6時半の走り出し。
気温は16℃。
レーシングシューズでのラン。
半袖上下アンダーで、半袖Tシャツに短パン。
ターサージール5で。
涼しい。
最初の1kmは6分30秒/kmペース。
折り返し10kmで6分15秒/kmペース、1時間2分。
戻りは6分/kmペース。
ラスト3kmは5分40秒/kmのペースまで上がった。
前半、もう少し頑張ってれば2時間切れてたのに。
家に戻ってシャワー。
夕飯はハーブ風味の鶏ハム。
鶏もも肉に塩コショウして、乾燥ニンニクとローズマリーをオリーブオイルと共にジップロックに入れて冷蔵庫で一晩。
沸騰したお湯にジップロックごと入れて、しばらく沸騰続けたら火を止めて、お湯につけたまま2時間自然に冷まして。
出来上がりを切り分け、盛り付けて。
ちょっと塩が強かったか。
そして乾燥ニンニクが香り強い。
それでもローズマリーの風味がすっと抜ける。
ビールはグランドキリンIPA。
これ、びっくりするほど、ハーブ風味に合う。
すっきり感が鶏の甘さに合うのだろうか。
美味かった。
