夕飯はトマト煮込みハンバーグ。

ちょっと、料理作り過ぎた。

炒めた刻み玉ねぎと豚ひき肉、塩コショウ、コリアンダーを混ぜてフライパンで焼いて、刻んだトマト、玉ねぎ、トマトジュース、白ワインを入れて塩コショウして煮込んで、煮詰めて。

いろいろ作り過ぎて、両親もお腹いっぱいでハンバーグは完食に至らず。

が、味は良かったと。

前回、ハンバーグ作った時は塩コショウ、コリアンダーだけで仕上げて物足りないと。

やれやれ。

昨日の雨の影響か、ベランダにアマガエルを見つけた。
昨日と異なり、よく晴れた今日。
乾いてしまうといけないと、手に取って、階下へ。
ちょっと、ぽいっとしすぎたか？

小さく柔らかき存在。

小さな命。

カメラ持ってぶらっと地元散歩。
彼岸花が満開。

彼岸花、こんなに季節早かったっけ？
10月半ばかと思っていたのだけど。

台風が通り過ぎて、海岸には打ち上げられた海藻類が多数。
しかし今日の波は穏やかに。

晴れてはいるが、風があり暑くはない。
秋の来るのもすぐだろう。

三連休利用して、実家へ。

久しぶりの東京駅はそう混雑もなく。
幸い、台風は大した雨や風にならず。

東京駅から特急にて勝浦まで。
そこから乗り換えて安房鴨川へ。

幸い、雨に濡れることなく。

夕飯はナスとエリンギと生姜、ネギの炒めものと鶏もも肉を生姜味噌タレで。

両親も美味しかったらしいが、生姜が辛かったそうな。

さて、明日は何作るかな。

夕飯はなめこと豚肉の味噌汁。

さすがに金曜日。
なんかもう頭ぽーっとする。
寝不足なんだな。
ちゃんと寝ないとね。

本日、出社日。
一日エアコンの効いた部屋にいて、上着無しのクールビズスタイルには体がすっかり冷えていた。

なんか温かいものを食べようと。

なめこを食べたいなと、先日から思ってもいて、ならばと豚肉と合わせて味噌汁に。

にんじん、玉ねぎ、長ねぎを茹でて出汁を入れて豚肉を入れてさっと火が通ったら、なめこを入れてふわっと熱が入ったところで味噌を溶いて火を止めた。

思ったより簡単に作れたな。
味噌汁だしな。

熱々をふーふー言いつつ、野菜たっぷりの肉となめこ。
ちょっと量が多いと思いきや、野菜ばかりなんで食べてしまった。

そして、スコッチウイスキーハイボール。
癖のない飲みやすさ、ハマるな。

しっかりお腹一杯になって。
そして寝落ち。

川口から荒川河川敷まで往復、20km、2時間9分。

昼間の気温は26℃。
晴れてはいたけど、暑さを感じない。

本日も在宅勤務。
テレワークで一日パソコンモニタ眺めていたためか、軽い頭痛を覚える。

夕方、走りに出た。
気温は23℃くらい。
風もあり涼しい。

昨日の結構なペース。
今日にはしっかり足に疲労感があった。

レーシングシューズでのラン。
半袖上下アンダーで、半袖Tシャツに短パン。
ターサージール5で。

行きは、6分30秒/kmペース。
10kmで1時間5分。
折り返してからは6分20秒～6分30秒/kmペース。
もう少し上げられるかとも思ったけど、まあ、昨日の今日だな。

家に戻ってシャワー。

夕飯は鮭のムニエル。

塩コショウ、コリアンダーをまぶした鮭に小麦粉をまぶして、ニンニク唐辛子で香り付けしたオリーブオイルで焼いて。

魚に塩コショウしてオリーブオイルで焼いて、ってそればっかり。
ここんところ料理の手を抜いてるかもしれない。

手抜きなんだけど。
鮭、いい味だ。
やはり鮭は美味しい。

スコッチウイスキーハイボール。
ソーダ割りが良い。

甘さはいらない。
すっきりとね。