豚肉と卵とトマトの炒めもの

夕飯は豚肉と卵とトマトの炒めもの。

とき卵2個にちょっと塩を入れて炒めて。

ニンニク、唐辛子で香り付けした米油で豚肉を炒めて、玉ねぎとブロッコリーを炒めて。
塩コショウ、コリアンダーで味付けしてトマトと炒めた卵を入れて。

美味い。

豚肉をシンプルにニンニク唐辛子で香り付けした油で炒めて、塩コショウ、コリアンダーで味付けしたものはシンプルに美味い。

炒めた卵も美味いな。
トマトはさっぱりと。

ちょっと量が多かったけど。

これ、また作ろう。