鯵の蒲焼

夕飯は鯵の蒲焼。

鯵の切り身に小麦粉をまぶしてフライパンで軽く焦げ目が着くくらいに焼いて、醤油、みりん、酒、生姜の垂れを入れて煮絡めて。

ちょっと醤油強めの味にしたけど、丁度よいかな。

ビールはスプリングバレー。

で、うっかりと朝チュン。