夕飯は肉豆腐。

小麦粉をまぶした豚コマ肉をさっと茹でたら一度取り出して。
ネギを茹でて出汁の素を加えて、砂糖、醤油、酒、みりんで味をつけたら豆腐を入れて。
一度煮立ったら、豚肉を戻してさっと温め直して。

豆腐美味い。
良い味になった。

日本酒玉乃光、酒魂。
そして焼酎ハイボール。

あー、食べ過ぎ。