夕飯は買ってきたアジフライと、先日作った残り物のハンバーグのコンソメスープ煮で。

コンソメスープに漬け込んだ、味付け卵の美味しさ。

飲み物は日本酒、福光屋、加賀纏純米辛口。
そして焼酎ハイボール。

ハンバーグ美味いな。
と言ってハンバーグばかりという訳にもいかないけど。

明日は何食べよう。

夕飯は鶏もも肉のトマトソース・ソテー。

いつもなら走りに行く木曜夕方。
仕事終えて、昨日のランの疲労もあり、もはや走る気無し。
本日はサボり。

カレーとハンバーグ用に先日購入したトマトジュース。
残りを使い切ろうと、鶏もも肉をトマトソースで食べようと。

一口大に切った鶏もも肉に塩コショウ、コリアンダーを振って、小麦粉をまぶしたら、ニンニク、唐辛子で香り付けしたオリーブオイルで焼いて、軽く焼目を着けて。
玉ねぎ、しめじ、ピーマンを加えて炒めて、トマトジュース、料理ワインを加えて塩コショウで味を整えて煮詰めて。

トマトソースの、なかなか良い味。
鶏もも肉も柔らかく。

飲み物は日本酒、福光屋、加賀纏純米辛口。
そして焼酎ハイボール。

お腹いっぱい。
早く寝よう。

本日のラン、川口から荒川河川敷まで往復、15km、1時間31分51秒。

平均6分7秒/kmペース。

4月半ば。
良く晴れた昼間の最高気温は24℃。

仕事上がりに疲労感は感じていたけど、準備をしてしまえば走り出せる習慣の強さよ。

夜8時の走り出し。
気温は21℃。

レーシングシューズでのラン。
上下半袖アンダー、半袖Tシャツを着て短パン。
ターサーエッジ3ワイドで。

折返して6分10秒/kmペース。
戻りは少しペース上がって、6分4秒/kmペース。

さすがに、6分/kmは出ないな。

家に帰って、お風呂。

夕飯は先日の作り置き。
ハンバーグと野菜のコンソメスープ煮。

美味い。
ハンバーグが実に良い味。
肉の旨味だ。

飲み物は日本酒、福光屋、加賀纏純米辛口。
そして焼酎ハイボール。

お腹一杯。

夕飯はトマトソース・ハンバーグ。

美味い、これ。

みじん切り玉ねぎを炒めて、飴色玉ねぎにして。
豚ひき肉、塩、胡椒、コリアンダー、水を加えて混ぜてこねて。

ニンニク、唐辛子で香り付けしたオリーブ油でハンバーグ生地を焼いて。
両面焼きめをつけたら、玉ねぎ、しめじをいれて料理ワイン、トマトジュースを加えて塩コショウして煮込んで。
パセリと共に盛り付け。

美味い。
手間はかかってるけど、多層な味わい。

飲み物は日本酒、福光屋、加賀纏純米辛口。
そして焼酎ハイボール。

満足。

月曜日定例、スピードインラインスケート、チーム練習は教習所こと松戸中央自動車学校にて。

4月半ばの月曜日。
日中の最高気温は24℃。
もはや暑い。
練習開始の午後7時には気温は21℃。

アンダーシャツはなしで、レーシングスーツのみ。
アップは基礎練習兼ねて、低い姿勢で2周、1周流してとセット、15周。

練習は長く走ることを意図して、メインバック20周。
こちらはダッシュしてメインパックを周回して追いつく、追い越しを11本。
ほぼインターバルトレーニング。
ふくらはぎが攣りかけていた。

ほぼ一ヶ月ぶりの練習。
タイムこそ測らなかったけど、低い姿勢での滑りの形にはなったかな。
後半、疲れてからは出来てなかったが。

夕飯は松戸駅前、らぁめん一撃にて。

塩豚骨ラーメン。
瓶ビールと日替わりおつまみ。

美味い。
ラーメン久しぶり。

スープまで飲み干し。

満腹。