鶏むね肉のソテー

夕飯は鶏むね肉のソテー。

塩コショウ、コリアンダーで味付けした鶏むね肉に小麦粉まぶして、ニンニク、唐辛子で香り付けした油で焼いて、ルッコラ、タイバジルと共に盛り付け。

ちょっと塩が強かったけど、酒のつまみには良い味。

付け合わせはさつまいもの塩煮。
さつまいもを塩と砂糖で煮て。
塩味強目に、甘味はさっぱり。

飲み物は日本酒、剣菱酒造、黒松剣菱。
そして焼酎ハイボール。

写真撮ってました

立川、昭和記念公園にて。

持って行ったのはα7にKMZ Jupiter-3 50mm f1.5。

午後2時半から午後4時まで。
曇り。

今年も紅葉の季節。
紅葉撮るぞと向かったけど、あいにく曇り空。
青空欲しかったな。
昭和記念公園の銀杏並木はまだ緑が残っていた。
モミジの方はまだまだ。
ちょっと早かったか。

それでもそれなりにシャッター数は稼げた。

豚肉となめこの味噌仕立て

夕飯はなめこ汁。

なめこを食べたいと思いつつ。
どう食べたいかといえば、やはり味噌汁。

スキレットにてニンジン、豚肉、長ねぎをそれぞれ別に茹でたら、一度取り出して。
なめこを茹でたら、みりん、酒、味噌、本だしで味を整えて、豚肉や長ねぎを戻し温め直し。

美味い。
普段、味付けに味噌はあまり使わないけど、美味い。

飲み物は日本酒、剣菱酒造、黒松剣菱。
美味い。
そして焼酎ハイボール。

なめこ、美味しい。
また作ろう。

目玉焼きご飯

朝ご飯は目玉焼きご飯。

ベーコンと目玉焼き、ソーセージ、タイバジルをご飯にのっけて、スイートチリソース、辛酢、ナンプラーで味付け。

ザクザクと卵を崩して。

これで良い、これが良い。
美味し。

走ってました

本日のラン、川口から荒川河川敷まで往復、15km、1時間33分39秒。

平均6分13秒/kmペース。

11月半ば、良く晴れた小春日和の木曜日。
昼間の最高気温は19℃。

夜8時の走り出し、気温は18℃。

半袖上下アンダー、半袖Tシャツを着て短パン。
ターサーエッジ3ワイドで。

涼しく心地よい秋の夜。

折返して6分23秒/kmペース。
戻りは6分3秒/kmペース。

昨日のランの疲労もあったか、あまりペースは上がらず。

家に帰って、お風呂。

夕飯はソーセージ、しめじ、にんじん、玉ねぎ、タイバジルのコンソメスープ煮。

味付けはコンソメスープの素にニンニク、胡椒、コリアンダー、ローリエ。
良い味。

飲み物は日本酒、剣菱酒造、黒松剣菱。
黒松剣菱、美味い。
そして焼酎ハイボール。

満腹。