夕飯はスキレットで豚肉の生姜焼き。

すりおろし生姜、醤油、みりん、酒、砂糖を加えてタレに。
スキレットで豚こま肉を炒めて、玉ねぎを加えて炒めたらタレをざっと入れて煮絡めて。
ネギを盛り付け。

タレが煮詰まって、少し濃い目の味付け。
お疲れの金曜日には体が求める味。

飲みものは日本酒、酔鯨酒造、酔鯨特別純米酒。
そして焼酎ハイボール。

満腹。
金曜日、終了。
明日はのんびり。