走ってました

川口から荒川河川敷まで往復、20km、2時間3分。

朝からよく晴れた木曜日。
昼間の気温は23℃まで上がったそうだが、在宅勤務の日。
一日、部屋の中で過ごした身には外の気温は感じず

夕方6時半の走り出し。

行きのペースは、6分10秒/kmくらい。
折り返して10kmで、1時間3分。
戻りは6分/kmくらいで戻って来たのか。
足に疲れがあった。
しっかり走ったな。

家に戻ってシャワー。

夕飯は、初めての焼き餃子。

買ってきた冷蔵餃子を焼くだけなのだが。
羽を付けてやろうとして、フライパンから離せなくなった。

しかし、味は美味しい。

竹しゃもじでこそぎ落としながらでも、味は美味しい。
8個をビールと共に、あっという間に食べ終わる。
さすが餃子。
こんなに美味しかったか。

ビールは川越COEDO 毬花。

もう一袋。
明日もまた、かな。

昼飯は豚コマ肉とじゃがいもとタマネギの炒めもの

自宅勤務の昼飯。

今日は豚コマ肉とタマネギとじゃがいもを、にんにくと唐辛子で香り付けしたオリーブオイルで炒めて塩コショウ。

豚コマ肉には小麦粉まぶして、肉が硬くならないようにしたんだけど。

うーん。
じゃがいも入れるなら小麦粉いらなかったかな。

そして、ちょっと塩が強かった。
うっかりじゃがいも炒めてるところに塩振ってしまった。

色が単調なところにパセリ散らして。

味でもパセリでさっぱりしたかな。

パセリ、ホントに便利。