夕飯は鮭のソテー。

ちょい疲れを感じて。
夕飯買いに寄ったスーパーで、肉も魚もピンと来ず。
こういう時は、季節感はないけど養殖ものの鮭でソテーに。

ニンニクで香り付けしたオリーブオイルで、塩コショウ、コリアンダーをまぶした鮭をスキレットでソテーして。

表面少し焦げるくらいに、サクサクに。
少し塩が弱かったかな。
でも鮭は美味い。

ビールはCoedoビール、瑠璃。

満足。