上中里駅を出て駒込を経て田端まで。

持って行ったのはα7にLマウント、KMZ Jupiter-8 50mm f2。

午後3時半から午後4時半まで。
晴れ。

10年に一度というレベルの大寒波が来た1月後半の土曜日。

外に出て見れば風が強く。
もこもこに着込んで。

午後遅くの町をぶらぶらと。
そこそこシャッターは切ったかな。

猫も撮れたし。

部屋に掃除機をかけていて、部屋の鉢植えを動かして。

テーブル椰子がビッグするほど大きくなっていた事に革めて気付く。

昔、100円ショップで買ったのだけど。
育ったなー。

夕飯はハンバーグ。

先日、レトルトハンバーグを食べたのだけど。
もの足りず。

肉々しさが足りない。

電子レンジで刻み玉ねぎを6分。
ひき肉250gと混ぜて、塩4g、コショウ、コリアンダー、水を50ml入れて混ぜて、こねて。

厚みは2cm程度に薄く整形して。

ニンニク、唐辛子で香り付けしたオリーブオイルで混ぜたひき肉生地を焼く。
中火で3分。
ひっくり返してまた3分。
料理ワイン50mlを入れて蓋をして蒸し焼きに4分、またひっくり返して3分。

そう焦げ焦げにならずに。

良い味。
肉だ。
肉だな。

手間もかかったけど、ハンバーグ慣れてきたな。

飲み物はビールの後、日本酒浦霞、焼酎ハイボール。

良い夕飯。

夕飯はレトルトハンバーグ。

今日は簡単に。

飲み物は日本酒、株式会社佐浦、浦霞。
常温にて。

吟醸香どーん。
旨味がどっと来て、でもすっきり。

日本酒らしい。

そして焼酎ハイボール。

寝落ちしないように。

多分、みんな、世の中の人みんな疲労感を覚えている1月20日木曜日。今週は予定外の残業で、夕飯は惣菜買って来るのが続いていて、冷蔵庫には今日の夜予定のレトルトパックが入ってる。寝不足の朝、電車が遅れたためやたらと混雑していて押されてイラッとし、今日の午後の面談はきっと疲労する。ああ、今日は色々サボろう