ムツのコンソメスープ煮

夕飯はムツのコンソメスープ煮。

初めて購入したムツ。
身が柔らかく煮崩れてしまった。

ムツをコンソメスープ、コショウ、コリアンダーのスープで野菜と共に煮付けて。

淡白ながら旨味のある。
美味しい魚だ。

飲み物は日本酒、酔鯨酒造、酔鯨特別純米酒。
そして焼酎ハイボール。

満腹。

教習所錬

月曜日定例、スピードインラインスケートチーム練習は教習所こと松戸中央自動車学校にて。

11月末、晴天の昼間の気温は14℃。
夕方7時の練習始めには12℃。
練習終わりには7℃だった。
さすがに寒い。

アップは300m、10周を55秒ペース。

練習は基礎練。
低い姿勢でしっかり片足に乗って。

その後に60%くらいのスピードで1周、また1周流してから60%へペースアップと、インターバル的に5セット。

コーチを追いかけていたが、やはり最初のペース上げのための加速で離されていた。

練習終わればしっかり足に筋肉疲労。

夕飯は松戸駅前、中華料理翔軼屋にて。

坦々冷奴をつまみに生ビール、そして水餃子と焼酎ハイボール。

ラーメンは葱ラーメン。

葱ラーメン美味い。
しっかりしたスープと風味のある麺に、刻んだ葱の甘さ。
これで良いというより、これが良い。
具材のあり方を考えさせられる。

満腹。

チキンカレー

朝ご飯はチキンカレー。

久しぶり。

にんにく、生姜を炒めて鶏肉を炒めて、人参を炒めて、玉ねぎ、ピーマン、パプリカを加えて炒めて、水を加え煮込んで。
オイスターソース、チキンスープの素で味付けしてコリアンダー、ターメリック、それにカレー粉を合わせて風味付けて。
いつもスープにする際に使ってるトマトジュース買ってくるの忘れていた。

さっぱりした風味ながら、良い味。
美味しくできた。

日暮里斉藤湯へ

日曜日午後、久しぶりの日暮里斉藤湯へ。

本日、ゆず湯。
ほのかに柑橘類の香りを感じた。

昼間の最高気温は14℃。
午後3時からながら、そこそこ混雑。
良い銭湯。
さすがに盛況だ。

冷水風呂を挟んで熱湯、露天風呂、炭酸湯とローテーションして、一時間半、お湯に浸かる。
あっという間に1時間半過ぎる。
風呂上がりには生ビール。

なんと贅沢な日曜日。
銭湯は人生に必須だ。

走ってました

土曜日のラン、川口から荒川河川敷まで往復、20km、2時間1分9秒。

平均6分3秒/kmペース。

11月後半、晴天の土曜日。
午後7時の走り出し。
気温は13℃。

レーシングシューズでのラン。
長袖アンダー、下はショートタイツで半袖Tシャツを着て短パン。
ターサーRP3ワイドで

折返し10kmで6分7秒/kmペース。
戻りは平均5分59秒/kmペース。

家に戻ってお風呂。

夕飯は豚肉とパプリカ、ピーマンの炒め物。

色付いたベランダのパプリカを消費。

ニンニク唐辛子で香り付けした油で小麦粉をまぶした豚肉を炒め、長ねぎ、パプリカ、ピーマンを炒め塩コショウ、コリアンダーで味付けして。

パプリカ、美味い。

飲み物は日本酒、酔鯨酒造、酔鯨特別純米酒。
そして焼酎ハイボール。

満腹。