川口から荒川河川敷まで往復、20km、2時間10分。
真夏日、晴天の土曜日。
昼間の気温は34℃。
8月の終わりだというのに、今日も暑い。
夜6時半の走り出し。
レーシングシューズでのラン。
半袖上下アンダーで、半袖Tシャツに短パン。
ターサージール5で。
荒川河川敷に出て、土手の上は少し風があり、暑いながらも心地良かった。
折返し10kmで、1時間7分、6分45秒/kmペース。
戻りは6分30秒/kmペース。
ま、こんなものかな？
ラスト1kmは5分50秒/kmまで上げた。
家に戻ってシャワー。
夕飯は鶏もも肉のトマト煮込み。
ニンニク切らしてた。
唐辛子で香り付けしたオリーブオイルで、塩コショウして小麦粉をまぶした鶏もも肉を焼いて、皮の方をパリパリにする。
いったん取り出して、刻みトマト、トマトジュース、玉ねぎ、乾燥ニンニク、中華スープの素、白ワインでスープを作り、鶏を戻してしばらく煮込んだ。
盛り付けて。
残りのスープは明日、焼きナスにでもかけてみよう。
しかし、これ、月桂樹の葉も欲しかったな。
なかなか美味しく仕上がった。
付け合せは焼き椎茸と焼き長ねぎ。
ビールは、よなよなエール。
くいくい飲んでしまう。
もう一杯飲みたいところ。
