夕飯はモウカザメのソテー。
久しぶり。
買ってきた切り身は水を張ったボールで2回水を替えて洗って。
水気をとって塩、胡椒、コリアンダーパウダー。
ニンニクと唐辛子で薫り付けしたオリーブオイルで両面焼いて、仕上がりにパセリをたっぷり。
うん。
やはり身の香りが強い。
たっぷりパセリが効いている。
ビールはインドの青鬼。
強めの苦味がサメの薫りに負けない。
そして、寝落ち。
食べてそのまま。
なんか対策しないと、体に悪いな。
夕飯はモウカザメのソテー。
久しぶり。
買ってきた切り身は水を張ったボールで2回水を替えて洗って。
水気をとって塩、胡椒、コリアンダーパウダー。
ニンニクと唐辛子で薫り付けしたオリーブオイルで両面焼いて、仕上がりにパセリをたっぷり。
うん。
やはり身の香りが強い。
たっぷりパセリが効いている。
ビールはインドの青鬼。
強めの苦味がサメの薫りに負けない。
そして、寝落ち。
食べてそのまま。
なんか対策しないと、体に悪いな。
月曜日定例、スピードインラインスケート、チーム練習は教習所こと松戸中央自動車学校にて。
昼間の気温は22℃。
夜7時の練習開始時には17℃くらい。
練習する格好になって、少し肌寒さも感じる。
長袖上着は持って来ていたが、長袖重ねるまでもないかな。
動き出せば温まって来ていた。
滑り出しは330mを47秒ペースで10周の後、38秒から40秒ペースで16周。
合計で10,000m。
前回の練習から2週間開いて、すっかり滑り感を忘れている。
コーナーでのクロス練習をやってから、少し速い滑りを。
2周ペース上げてから単独で一周。
35秒は出たけど。
スピードにビビっていて、コーナーで足が入らない。
速いスピードに不慣れだ。
そしてタタタっとダッシュ気味に足数入れるのも、出来てない。
体が反応しないよ。
やれやれ。
終わって、夕飯は松戸駅近く、翔軼屋にて。
生ビール、ポテトサラダ、水餃子に生ビールのセットで。
もう一杯は焼酎ハイボールで。
ラーメンはスペシャル釜玉麺。
美味しい。
さて、帰って熱い風呂に入って、この痙りかけのふくらはぎをマッサージしよう。
実家から戻ってきて、夕飯は蕨駅西口とりげんにて。
生ビール、そしてとりげんサラダ。
おでん、そして焼き鳥は塩で。
宝焼酎ゴールデンハイボール、そして一刻者のグラスをロックで。
おでん美味しい。
涼しくなったら、おでんだねーと思いつつ。
換気のために店の入口開けっ放しはぼちぼち寒いな。
いつまでこの入り口開放続くのだろうな。
さて、帰ろう。
実家に帰省した、千葉県鴨川市江見にて。
持っていったのはα7にOlympus OM.F. Zuiko 50mm f1.8にて。
午後2時半から午後4時まで。
晴れ。
セイタカアワダチソウが黄色く色付き、すすきが西日に輝く。
すっかり秋の風景になっていた。
実家帰省中‥
夕飯は秋刀魚の塩焼きと鍋。
秋刀魚はもちろん美味しいが、鍋も美味しかった。
そして飲み過ぎ、食べ過ぎ。
うーん、実家あるある。
つまみには生の落花生。
実家の畑で今年初めて落花生が実をなっていた。
採って来たばかりの生落花生を殻のついたそのままに15分お湯で茹でて。
初めて食べた生の落花生茹であげ。
甘い。
ホント、茹でた豆だ。
これは美味しい。
落花生、作ってないと食べられない味。
さすが千葉県。