川口から荒川河川敷まで往復、20km、2時間4分。

昼間の気温は22℃。
先日からの春を思わせる陽気はまだ続いていた。

夜7時半の走り出し。
気温は15℃。
心地よさすら感じる夜。

レーシングシューズでのラン。
半袖上下アンダーで、半袖Tシャツに短パン。
ターサージール6で。

久しぶりに手足に風を感じる。

長袖アンダーは決して重くはないのだけど、半袖を着ていると手足が軽く感じた。

タイムはいつもとそう変わらなかったけど。

折り返し10kmで6分10秒/kmペース。
戻りも6分10秒/kmペース。

ラストは5分50秒/kmまでタイムが上がって。

さすがに汗をかくまで、ではなかったが。

家に戻ってシャワー。

夕飯はトビウオのムニエル。

塩コショウ、コリアンダーをまぶしたトビウオに小麦粉をまぶして、ニンニク、唐辛子、生姜で香付けしたオリーブオイルで両面焼いて、仕上がりにたっぷりとパセリ散らして。

トビウオは身の香りが気になるかと思ったが、ニンニク、生姜、パセリで気になることはなく。

しかし、淡白な身の味。
鯖や鰤のようにもう少し身の脂が衆ければ、もう少し甘みもあったかな。
鯛程の旨味は特になく。

ワイン蒸しやトマトソース煮込みの方が美味しかったかな。

ビールはCoedoビール伽羅、そしてハイネケン。

ビールは何にでも合うタイプだったので良かったか。

夕飯は鯖の味噌ダレ風ソテー。

鯖に小麦粉まぶして、油で焼いて。
味噌2、醤油1、みりん4、酒2に刻み生姜を入れたタレを入れて煮詰めるように煮絡めて。

2回目。
前回は納得行かなかったが、今回は美味しく出来た。

とろっとした味噌って、イメージするだけでも美味しい。

ビールはグランドキリンIPA。
そしてクラシックラガー。

良いビール。

親父と共に、軽トラにて農作業。

軽トラ、楽しい。
マニュアルでブイブイやっていた。

風は強かったが、気温の高い2月後半。
あちこちの水田に水が張られ、田植えの準備がされていた。

今は3月に田植えして、8月には刈ってしまうことで、台風の被害を避けるようになったのだとか。
昔に比べて、一ヶ月稲作の時期がずれていた。

春は間近か。
梅はもう終わり近かった。

実家へ帰省。

びっくりするほど強い風が吹いていた。
信号待ちしている車が風で揺れる。

しかし気温が高い。

夕飯はイワシの蒲焼き。

母いわく、新鮮なイワシなので塩焼きでも良かったのに、と。

イワシを捌いていたのに手間取って、夕飯にするのに遅くなってしまったので。

しかし、美味しかった。
ふわふわ。
ちょっとお皿に取る時に崩れてしまったのもあったけど。

両親の評判もよく。

そしてビールも進んだ。
食べた食べた、飲んだ飲んだ。

夕飯は鶏もも肉の照り焼き。

鶏もも肉に片栗粉をまぶして、たっぷりの油で揚げるように焼いて。
表面に軽く焦げ目が付くくらいに焼いたら、いったん取り出してフライパンの余分な油は捨てて。
鶏もも肉を戻して醤油、みりん、酒、生姜のタレを入れて煮詰めるように焼き絡めて。

鶏もも肉は少し冷ましてからカットして、盛り付けて。

初めて作ったけど、これは美味しい。
鶏もも肉の甘さにちょっと辛口のタレがよく合う。

醤油、みりん、酒、生姜のタレを煮詰めてって、何でも合うな。
ハズレなし。

ビールはよなよなエール、そしてLucky cat。

よなよなエールくらいの苦味が美味しいな。
越後ビールFlyingIPAの苦み独特なのか。

Lucky Catも意外に苦かった。
猫のイメージは柔らかい感じだったのは、水曜日の方の印象か。

で、うっかり寝落ち。
金曜日の夜、終わってしもうた。